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キッズルームブログ

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☆タケノコ☆

☆タケノコ☆

昨日友人から、掘りたてのタケノコをいただきました♪

タケノコは美味しいうちに米ぬかと一緒に茹でます(^-^)

茹でた後は、細かく切ってタケノコごはん用・佃煮用などに分けて煮ておくと

食べたい時にサッと食べられて便利です。

 

 

 

 

 

 

デトックス効果☆

 

タケノコは、身体にたまった毒素を排出するデトックス効果があります。

便秘解消にも効きます(^-^)

旬は4月~5月なので、まさに今です!

 

 

美味しい見分け方

 

穂先が黄色みがかっていて、皮全体が淡い黄色で色つやがよく、

切り口が白くみずみずしいものが美味しいです(*^▽^*)

 

茹でる時は皮ごと茹でた方が美味しいので、大きな鍋があると便利です♪

 

今時季だけ食べられる旬のごちそうには、身体に必要な栄養がたくさんつまっています(^-^)

積極的に食卓に取り入れるようにしましょう♪

 

お口の中から全身の健康へ

 

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