• ホーム
  • はる歯科について
  • クリニックのご案内
  • 院内設備
  • スタッフのご紹介
  • アクセス
  • 採用情報

はる歯科クリニック

  • 046-855-0826
  • ホーム
  • はる歯科について
  • クリニックのご案内
  • 院内設備
  • スタッフのご紹介
  • アクセス
  • 採用情報
    • 診療科目
    • 予防歯科
    • 小児歯科
    • 虫歯治療
    • 矯正歯科
    • MRC小児予防矯正
    • 歯周病治療
    • 歯のクリーニング
    • マタニティ外来
  • 保育士のいるキッズルーム
  • はる歯科クリニックのイベント
  • 食育について
  • 治療費について
  • WEB予約
  • プライバシーポリシー

はる歯科クリニック

WEB予約

キッズルームブログ

キッズルームブログ


はる歯科クリニック管理栄養士がおすすめする白菜レシピ☆

はる歯科クリニック管理栄養士がおすすめする白菜レシピ☆

白菜は11月から2月が旬。今が旬真っ盛りの白菜レシピをお知らせいたします。

 

 

白菜の旬

白菜の旬は11~2月。

霜が降りることで甘味が増し、柔らかくなる。

緑の外葉がついたままで、先端がしっかり閉じているものが良い。

カットしたものは切り口が膨らんでいないものが新鮮。

 

はる歯科管理栄養士おすすめ

白菜と鶏肉の豆乳味噌スープ

《材料・2人分》

・鶏もも肉 1枚

・白菜 3枚(240g)

・玉ねぎ 2/1個

・塩こしょう 少々

・バター 10g

・薄力粉 大さじ2

・水 150cc

・豆乳 200cc

・味噌 大さじ1

・塩 小さじ3/1

・こしょう 少々

 

《作り方》

①白菜は食べやすい大きさ、玉ねぎは輪切りにする。

②鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

③フライパンを熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼く。

④バター、玉ねぎ、白菜を加えてしんなりするまで炒め、薄力粉を加えて粉がなくなるまで炒める。

水を加えて蓋をし、弱火で10分煮る。

⑤蓋を取り、☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら弱火で煮る。

 

 

白菜に含まれるビタミンCは水溶性なので、スープにすることで全てとることができます😄

 

 

 

 



WEB予約はこちらから

ご予約・お問い合わせはこちらまで!お気軽にご予約・ご相談ください 046-855-0826

ご予約・お問い合わせ

タップで電話する

WEB予約