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シュガーフリー☆デザートレシピ

シュガーフリー☆デザートレシピ

はる歯科クリニック管理栄養士おすすめ♥

シュガーフリーで体に優しい、いちごのレアチーズケーキのレシピです(^-^)

 

 

 

シュガーフリー☆いちごのレアチーズケーキ

 

材料(3カップ分)

 

・いちご 15粒

・バナナ 2本(小さめ)

☆クリームチーズ 200g

☆生クリーム 200ml

☆ヨーグルト 200g

・粉ゼラチン 10g

・レモン汁  小1

・冷水 40ml

・飾り用いちご 6粒

 

 

作り方

 

①粉ゼラチンを冷水に入れてふやかしておく。

湯煎するためのお湯を沸かす。

クリームチーズは常温におき、ラップに包んで薄く広げる。

 

②いちごは1/4カット、バナナは細かく刻む。

 

③ふやかしたゼラチンを湯煎にかけて溶かす。

 

④いちごをミキサーにかけ、バナナ、☆を加えてさらにミキサーにかける。

 

⑤レモン汁、ゼラチンを加え、急いで混ぜる。

 

⑥生地を2センチほどカップに注ぎ、一度冷蔵庫で5分冷やす。

 

⑦冷蔵庫から取り出し、薄くスライスしたいちごを側面にはり、残りの記事をコップの上まで流し、再び冷蔵庫に入れる。

固まったらいちごと、お好みでミントやイタリアンパセリを飾る。

 

 

豊富なビタミンCは美肌効果や歯周病予防に♥

是非お試しください\(^o^)/



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